Mực xào chua ngọt – Món ngon mỗi ngày

* Nguyên Liệu

4 người
2 con mực ống lớn
1/4 trái thơm
2 trái dưa leo
2,3 trái cà chua
Cần tàu
Muối, tiêu, nước mắm, hạt nêm, đường

1. Rửa và làm sạch mực

2. Bắc 1 nồi nước nhỏ đun sôi tắt bếp thả mực vào trụng sơ (làm vầy khi xào sẽ ít ra nước)

3. Băm ít tỏi, bắc chảo lớn lên cho ít dầu ăn phi thơm tỏi cho dưa leo, thơm, cà chua, cần vào xào cho vừa mềm chưa chín hẳn, cho mực vào đảo nêm gia vị vừa ăn tắt bếp dọn ra đĩa (không nên xào lâu, xào lửa lớn nhanh để mực k bị dai)

10/03/2019Có : 28 Lượt xem